الخيال العلمي

انه منتدى يجذب كل محبي العلوم والخيال العلمي وفيه ومواضيع علمية وتقافية


    ايسكريم بالفواكة

    شاطر
    avatar
    Snow_White

    عدد المساهمات : 166
    نقاط : 332
    تاريخ التسجيل : 27/08/2009
    العمر : 22
    الموقع : http://www.dressup247.com/

    ايسكريم بالفواكة

    مُساهمة  Snow_White في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 10:10 am


    ايسكريم بالفواكة


    المقادير

    كوب من الحليب
    1كوب من السكر
    1كوب من فاكهة الموسم
    2صفار بيض
    2ملعقة من النشا
    2عصير ليمونة

    الطريقة

    يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
    تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
    وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
    الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
    اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

    ملحوظة هامة

    فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
    فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب أثناء الغليان
    avatar
    اسيره اليأس

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 307
    تاريخ التسجيل : 19/08/2009
    العمر : 20

    رد: ايسكريم بالفواكة

    مُساهمة  اسيره اليأس في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 6:01 pm

    شكرا يا طباخه
    avatar
    حامي المنتدى
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 271
    نقاط : 1433
    تاريخ التسجيل : 09/08/2009
    العمر : 19
    الموقع : http://scientast.yoo7.com

    رد

    مُساهمة  حامي المنتدى في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 7:59 pm

    اكلاتك لذيذة جدا انت بتجوعينا اكتر انا بصراحة عندي مواضيع كتييييير بس مش عارفة
    اكتبها علشان برد على مواضيعكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 17, 2017 12:18 pm